单项选择题
A.4 B.5 C.6 D.7
A.羊肉 B.猪肉 C.鸡肉 D.鹅肉
A.基本调味 B.定型调味 C.补充调味 D.正式调味
A.腌渍调味法 B.分散调味法 C.热渗调味法 D.裹浇,粘撒调味法
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