哪种颜色的高粱米质量最好（）。

A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.胚

A.品质好的原料，是做好菜的基础。
B.只要师傅手艺好，可以化腐朽为神奇。
C.营养丰富的原料，容易因微生物的繁殖而腐败变质。
D.原料在生长、采收，加工、运输销售过程中受到污染就不能采用。

A.自由水
B.游离水
C.盐水
D.束缚水