单项选择题
A.增加面包的甜度B.改善面包的口感C.增加面包的营养价值D.提高面包的保质期
A.甜面团B.酸面团C.硬面团D.软面团
A.添加牛奶和糖B.进行揉擦和折叠C.切割成小块D.发酵完成后的面团应该进行成型和烘焙前的划分
A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时
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