单项选择题

（）具有缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防腐有重要作用。是酸味最强化的固体酸之一。

A、富马酸
B、琥珀酸
C、马来酸
D、酒石酸

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单项选择题

A、甜度高
B、对牙齿健康有利
C、能量值为零，不会引起肥胖
D、使用方便

单项选择题

单项选择题

A、食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高
B、可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖
C、苯甲酸钠是常用的食品防腐剂
D、腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准，也会对人体造成极大伤害。