单项选择题

西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。

A.开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果
B.开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果
C.主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果
D.色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

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单项选择题

A.根据使用次数多少，每三年要请专业人员保养检修一次
B.每次使用完毕，应先将积尘袋中的灰尘清除干净，再断开电源
C.吸尘器可吸尖硬及大块杂物，如铁钉、玻璃片等
D.使用前应检查电源线及插头是否完好，储尘袋是否完好无积尘

单项选择题

A.肉类食品无论生熟放在一起
B.成品与半成品分开存放
C.后放进的食品放在冰箱的里边
D.生食与熟食分开存放

单项选择题

A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香槟
D.鸡尾酒