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单项选择题

经常成为豆类浓汤、蔬菜浓汤的增稠剂的是（）。

A.淀粉
B.土豆
C.黄油面
D.奶油

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单项选择题
下列菜肴中是法国菜的是（）。

A.凯撒沙拉
B.炸鱼薯条
C.罗宋汤
D.煎鸭胸配樱桃少司
单项选择题
麝香草又称（）。

A.迷迭香
B.牛至
C.百里香
D.罗勒
单项选择题
（）是鲑鱼家族中体型最大的品种。

A.帝王鲑
B.虹鳟
C.阿拉斯加三文鱼
D.红点三文鱼
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