单项选择题
A.质地软烂,原汁原味 B.质地酥烂,酱香浓厚 C.原料必须是肉类 D.菜肴为红色
A.先将海参加开始煮12小时 B.海参发好后再取出内脏 C.涨发过程中要换1次水 D.海参要从腹部取内脏
A.青椒 B.黄瓜 C.鸡蛋 D.猪肉
A.鳊鱼、鲂鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲌鱼 B.鲂鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳜鱼、鳙鱼 C.草鱼、鳙鱼、鲌鱼、鳊鱼、鲂鱼 D.鲢鱼、青鱼、鳊鱼、鲂鱼、鳜鱼
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