单项选择题

企业使用食品添加剂其产品配方须经（）审核批准。

A、企业质量负责人
B、食品添加剂配料员
C、食品添加剂投料员
D、企业法人

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相关考题

多项选择题

A、根据GBB760标准以及增补公告，食品配料中允许使用该食品添加剂；
B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；
C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；
D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

多项选择题

企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表，对使用的添加剂（）等内容进行详细准确的记录，确保食品安全要素全过程的可追溯。

A、名称
B、批次
C、用量
D、成分

多项选择题

加工食品企业采购食品添加剂时，应向供应商索取的“一证一照一报告”是指（）

A、组织机构代码证
B、工业产品生产许可证及其明细
C、营业执照
D、近期合格检验报告