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填空题
中国最早涉及饮食描写的文学作品可以追溯到（）。
【参考答案】
上古诗歌
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樟茶鸭子是（）菜系的代表菜之一。
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老子在（）中提出的“恬淡为上，胜而不美”的观点，对饮食保健理论的形成起到了促进作用。
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由于调味品的来源、外观、化学成分及其呈味特性各不相同，所以它在烹调过程中所能确定的味型也很多，有基本型和（）型之分。
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