食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行消毒。

A.配制凉菜
B.粗加工
C.制作生食海产品
D.消毒餐具

A.从业人员健康管理制度
B.采购索证索票、进货查验和台账记录制度
C.餐厨废弃物处臵管理制度
D.设施设备清洁、消毒和维修保养制度

A.每6个月
B.每1年
C.每2年
D.每3年