欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品检验学

单项选择题

速测卡法检具表面洁净度，如果餐具表面较为干净，等待结果的时间为（）。

A.3min
B.5min
C.10min
D.15min

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
速测卡法检测餐具表面洁净度时，采样面积应达到（）。

A.10×10cm
B.5×10cm
C.5×5cm
D.20×10cm
单项选择题
DPD比色法测定水中余氯含量，如果超标，颜色呈现（）。

A.黄色
B.深黄色
C.紫色
D.无色
单项选择题
酱油中氨基酸态氮与显色剂的反应是在（）条件下进行的。

A.酸性（pH1～pH5）
B.酸性（pH5～pH7）
C.碱性（pH8～pH9）
D.碱性（pH11以上）
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题