单项选择题
在烘焙面包时,面团第一次发酵的温度和时间一般控制在多少为宜()?
A.25°C ,30分钟
B.30°C ,60-90分钟
C.35°C ,15分钟
D.40°C ,2小时
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单项选择题
A.25°C ,30分钟
B.30°C ,60-90分钟
C.35°C ,15分钟
D.40°C ,2小时
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