在烘焙过程中，为了防止面团过度上色，通常会使用哪种工具或方法（）？

A.25°C ，30分钟
B.30°C ，60-90分钟
C.35°C ，15分钟
D.40°C ，2小时

A.1：1
B.1：5
C.1：2
D.2：1

A.加热糖和水制成焦糖
B.将焦糖倒入模具中冷却
C.牛奶和奶油混合加热后与蛋黄液混合
D.将混合液倒入焦糖上，并小心避免气泡