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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

冷盘拼制的设计主要包括,构思、()、布局、虚实、完整统一。

A.购买
B.节约
C.构图
D.技法

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