单项选择题
主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是（）。A.紫外线消毒 B.煮沸消毒 C.蒸汽消毒 ...
单项选择题主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是（）。
食品被（）污染是导致食源性疾病的主要原因之一。A.微生物 B.腐败菌 C.益生菌 D.致病微生物
单项选择题食品被（）污染是导致食源性疾病的主要原因之一。
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。A.2小时 B.4...
单项选择题《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。
