低温杀菌在工业操作上分为（）

饮料杀菌按温度高低可分为（）A.常温杀菌B.低温杀菌C.高温杀菌D.超高温杀菌

多项选择题饮料杀菌按温度高低可分为（）

一般，乳酸菌的发酵以发酵奶的（）为发酵终点判定依据。A.酸度B.pH值C.折光D.离心沉淀

多项选择题一般，乳酸菌的发酵以发酵奶的（）为发酵终点判定依据。

均质包括（）的作用。A.搅拌B.细化C.压缩D.混合

多项选择题均质包括（）的作用。