玉冰烧酒发酵容器是（）

制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）A、糖化力高B、糖化力低

单项选择题制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）

甲烷菌和已酸菌以（）A、新窖为多B、老窖为多

单项选择题甲烷菌和已酸菌以（）

豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂，采用（）发酵。A、固态B、液态C、半固态

单项选择题豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂，采用（）发酵。