单项选择题
A.芋头B.澄面C.油脂D.精盐
制作蜂巢芋角的芋角皮时，澄面（）后再和芋泥搓擦均匀。A.冷水搅拌B.温水搅拌C.沸水烫熟D.沸水煮熟
单项选择题制作蜂巢芋角的芋角皮时，澄面（）后再和芋泥搓擦均匀。
A.冷水搅拌B.温水搅拌C.沸水烫熟D.沸水煮熟
制作荞麦曲奇时，把面糊在烤盘上挤注成（）A.方形B.圆形C.椭圆形D.三角形
单项选择题制作荞麦曲奇时，把面糊在烤盘上挤注成（）
A.方形B.圆形C.椭圆形D.三角形
不符合腊味萝卜糕特点的是（）A.咸鲜适口B.甜鲜适口C.口味清淡D.口感软滑
单项选择题不符合腊味萝卜糕特点的是（）
A.咸鲜适口B.甜鲜适口C.口味清淡D.口感软滑
