填空题
1.8000g
一般来讲,在食品分析中,“准确称取”是指最小称量至()g。
填空题一般来讲,在食品分析中,“准确称取”是指最小称量至()g。
水在食品中有三种形式存在,分别是:①()、②亲和水和③结合水(束缚水)。
填空题水在食品中有三种形式存在,分别是:①()、②亲和水和③结合水(束缚水)。
转化糖是指由()水解产生的葡萄糖和果糖。
填空题转化糖是指由()水解产生的葡萄糖和果糖。