碳水化合物主要的食物来源是各类食物及各种单糖、双糖等。

如果碳水化合物不足，则可以引起肥胖。

判断题如果碳水化合物不足，则可以引起肥胖。

碳水化合物最主要的作用保肝、解毒。

判断题碳水化合物最主要的作用保肝、解毒。

植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪。

判断题植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪。