如果碳水化合物不足，则可以引起肥胖。

碳水化合物最主要的作用保肝、解毒。

判断题碳水化合物最主要的作用保肝、解毒。

植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪。

判断题植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪。

动物脂肪包括一切提供脂肪的食物。

判断题动物脂肪包括一切提供脂肪的食物。