单项选择题
A.蒸制甜点 B.烤制甜点 C.煮制甜点 D.冷冻甜点
奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、质地细腻、（）的特点A.口感辛辣B.口感微苦C.口感香甜D.口...
单项选择题奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、质地细腻、（）的特点
A.口感辛辣 B.口感微苦 C.口感香甜 D.口感香辣
一般都用糖粉均地筛于制品（）来装饰泡芙A.底部B.表面C.周围D.烤盘
单项选择题一般都用糖粉均地筛于制品（）来装饰泡芙
A.底部 B.表面 C.周围 D.烤盘
使用巧克力对泡芙表面进行装饰，巧克力不能反复多次抹，以免影响制品的（）A.光亮度B.清洁度C.厚度D.脆度
单项选择题使用巧克力对泡芙表面进行装饰，巧克力不能反复多次抹，以免影响制品的（）
A.光亮度 B.清洁度 C.厚度 D.脆度
