单项选择题
A.蛋氨酸B.丝氨酸C.脯氨酸D.苏氨酸
啤酒酵母最先利用的糖是哪一种?()A.葡萄糖B.麦芽糖C.果糖D.糊精
单项选择题啤酒酵母最先利用的糖是哪一种?()
A.葡萄糖B.麦芽糖C.果糖D.糊精
啤酒的发酵在()之前都是自然发酵。A.18世纪B.19世纪C.17世纪D.20世纪
单项选择题啤酒的发酵在()之前都是自然发酵。
A.18世纪B.19世纪C.17世纪D.20世纪
啤酒酵母扩大培养属于厌氧发酵。
判断题啤酒酵母扩大培养属于厌氧发酵。