甲状腺素用一般的烹调方法无法去除。

鸡、鸭、鹅等臀尖含有3，4—苯并芘致癌物。

判断题鸡、鸭、鹅等臀尖含有3，4—苯并芘致癌物。

海洋贝类在生长过程中，经自身代谢能产生有毒物质。

判断题海洋贝类在生长过程中，经自身代谢能产生有毒物质。

绿豆中的单宁可通过发芽处理掉。

判断题绿豆中的单宁可通过发芽处理掉。