单项选择题
A.生产加工区B.宰前饲养管理区C.动力区D.卫生隔离区
护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂,按照食品添加剂的安全性分类,应属()类。A.CB.AC....
单项选择题护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂,按照食品添加剂的安全性分类,应属()类。
A.CB.AC.BD.GRAS
由于误食造成的肾上腺中毒,潜伏期一般在()A.12-24小时B.15-30分钟C.7-14天D.2-4小时
单项选择题由于误食造成的肾上腺中毒,潜伏期一般在()
A.12-24小时B.15-30分钟C.7-14天D.2-4小时
青皮红肉鱼为高组胺鱼类,被富含组氨酸脱羧酶的细菌污染,其体内可产生大量组胺,人们食入后就会发生()中毒。A.胃...
单项选择题青皮红肉鱼为高组胺鱼类,被富含组氨酸脱羧酶的细菌污染,其体内可产生大量组胺,人们食入后就会发生()中毒。
A.胃肠炎型B.过敏性C.失血性D.神经兴奋传导阻滞型