单项选择题
A.虾身挺直 B.色泽鲜红 C.虾身弯曲 D.虾壳松散
胚乳是大米的主要成分，占稻谷的（）左右。A.91%B.85%C.25%D.60%
单项选择题胚乳是大米的主要成分，占稻谷的（）左右。
A.91% B.85% C.25% D.60%
龙虾冻的口味为鲜香、（）。A.微咸鲜B.微酸甜C.微咸酸D.微鲜辣
单项选择题龙虾冻的口味为鲜香、（）。
A.微咸鲜 B.微酸甜 C.微咸酸 D.微鲜辣
烹调原料的使用一般有鲜活、生鲜和调味加工等多种类型，每一种类型的原料都有其本身具有的特点，外界的各种因素只能（...
单项选择题烹调原料的使用一般有鲜活、生鲜和调味加工等多种类型，每一种类型的原料都有其本身具有的特点，外界的各种因素只能（）原料的品质。
A.提高 B.改变 C.降低 D.保持
