问答题
斟酒时,服务员站在客人身后右侧,左手托盘,右手持瓶,酒标向客人,斟至八分满时,旋转酒瓶收回,然后擦干净瓶口。
带有虫卵的叶菜要怎么清洗?
问答题带有虫卵的叶菜要怎么清洗?
餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧?
问答题餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧?
上菜、走菜的常用步法如何运用?
问答题上菜、走菜的常用步法如何运用?