问答题
用盐水浸泡5分钟再洗涤,以除虫卵,盐水的浓度应控制在2%。
餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧?
问答题餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧?
上菜、走菜的常用步法如何运用?
问答题上菜、走菜的常用步法如何运用?
调味的方法主要有哪几种?
问答题调味的方法主要有哪几种?