以下可以作为干制产品最好的原料是（）。

采取降低PH、提高渗透压等措施属于以下哪种保藏原理（）。A、无生机原理B、假死原理C、不完全生机原理

单项选择题采取降低PH、提高渗透压等措施属于以下哪种保藏原理（）。

导致食品败坏的因素里能可以使大部分食品失去食用价值的因素（）。A、化学因素B、生物因素C、物理化学因素

单项选择题导致食品败坏的因素里能可以使大部分食品失去食用价值的因素（）。

液去皮处理方法有（）法和（）法两种。

填空题液去皮处理方法有（）法和（）法两种。