深度烘焙的咖啡豆比较脆，咖啡粉过细容易阻塞磨豆机，会影响咖啡的粒径分布，还会影响咖啡的（）。

打奶沫前如不提前清空喷蒸汽喷嘴会导致（）。A.喷嘴倒吸奶沫入入管道B.机器压力不到达到打奶沫要求C.较多冷凝水...

单项选择题打奶沫前如不提前清空喷蒸汽喷嘴会导致（）。

奶沫打发完成后没有摇匀即注入意式浓缩咖啡中，容易导致（）。A.口感绵密度发生改变B.拉花的承托力不足C.奶泡的...

单项选择题奶沫打发完成后没有摇匀即注入意式浓缩咖啡中，容易导致（）。

想要增加成品的颜色对比度和清晰度，下述方法可取的是（）。A.减少牛奶沫的加注量B.添加焦糖糖浆C.加入巧克力酱...

单项选择题想要增加成品的颜色对比度和清晰度，下述方法可取的是（）。