制作莫斯科红菜汤的原料有（）

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是（）的主要来源。A.食物纤维B.淀粉C.蔗糖D.糖原

单项选择题糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是（）的主要来源。

制作气鼓土豆时应先将其放入较低油锅中炸制，然后再用（）油温炸至膨胀，上色。A.110～120℃B.130～14...

单项选择题制作气鼓土豆时应先将其放入较低油锅中炸制，然后再用（）油温炸至膨胀，上色。

他拉根少司是以（）衍变出的少司。A.布朗少司B.荷兰少司C.番茄少司D.奶油少司

单项选择题他拉根少司是以（）衍变出的少司。