单项选择题
下列制品中属于轻馅品种的是（）A.叉烧包B.开花包
单项选择题下列制品中属于轻馅品种的是（）
A.叉烧包 B.开花包
馅心大于皮料的面点有（），煎饺等。A.烧麦B.豆沙包
单项选择题馅心大于皮料的面点有（），煎饺等。
在下列原料中既可以调味，又可调节面团性质的是（）A.酵母B.盐
单项选择题在下列原料中既可以调味，又可调节面团性质的是（）
