单项选择题
A.逆时针 B.顺时针 C.向上方 D.向下方
食品保温操作台使用完毕，应关闭保温灯开关和（）A.操作台开关B.温度按钮C.湿度按钮D.切断水源
单项选择题食品保温操作台使用完毕，应关闭保温灯开关和（）
A.操作台开关 B.温度按钮 C.湿度按钮 D.切断水源
正确的菜点总成本的计算公式是（）A.单位菜点成本×菜点数量B.单位菜点成本÷菜点数量C.单位菜点成本×菜点数量...
单项选择题正确的菜点总成本的计算公式是（）
A.单位菜点成本×菜点数量 B.单位菜点成本÷菜点数量 C.单位菜点成本×菜点数量×100% D.单位菜点成本÷菜点数量×100%
启动食品保温操作台时应首先加入（）然后才能开启电源。A.汽B.油C.水D.原料
单项选择题启动食品保温操作台时应首先加入（）然后才能开启电源。
A.汽 B.油 C.水 D.原料
