烹制完成后配以（）调味能最大限度地提升海鲜的鲜美滋味。

加工海鲜拼盘时可加入适量的（）来去除腥味。A.洋葱B.生抽C.盐D.白葡萄酒

单项选择题加工海鲜拼盘时可加入适量的（）来去除腥味。

鹅肝是（）动物的肝脏。A.鸭科B.雉科C.猫科D.鸟科

单项选择题鹅肝是（）动物的肝脏。

鹅肝酱属于（）。A.澳大利亚菜B.日本菜C.中国菜D.法国菜

单项选择题鹅肝酱属于（）。