问答题
蛋白质的一级结构：以肽键连接而成的肽链中AA的排列顺序。（肽键）蛋白质的二级结构：多肽链不是简单呈线性，而是......
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氨基酸等电点的概念是什么？
问答题氨基酸等电点的概念是什么？
简述氨基酸茚三酮（一般脯氨酸例外）显色的原理和应用。
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简述20种常见氨基酸的名称及分类。
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