问答题
有利于酵母菌有氧呼吸大量繁殖形成种群优势，并防止汁液溢出。
应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？
问答题应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？
制葡萄酒时采用的酵母菌菌种来自哪里？
问答题制葡萄酒时采用的酵母菌菌种来自哪里？
葡萄酒的酿造过程不需要严格灭菌，杂菌的繁殖也会受到抑制，为什么？
问答题葡萄酒的酿造过程不需要严格灭菌，杂菌的繁殖也会受到抑制，为什么？
