单项选择题
A.青花菜B.黄瓜C.黄花菜D.苦瓜
乳制品是鲜乳进过一定的加工方法，如分离、浓缩、干燥、调香、强化、等方式进行改制所得到的产品，（）均产。A.春季...
单项选择题乳制品是鲜乳进过一定的加工方法，如分离、浓缩、干燥、调香、强化、等方式进行改制所得到的产品，（）均产。
A.春季B.秋季C.冬季D.一年四季
食盐在烹调中不仅起（）的作用，而且还具有促进胃液分泌，增进消化及维持人体正常的渗透压力，体内酸碱平衡和神经肌肉...
单项选择题食盐在烹调中不仅起（）的作用，而且还具有促进胃液分泌，增进消化及维持人体正常的渗透压力，体内酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性功能。
A.增色、增香、去腥、解腻B.调味、提鲜、去腥、解腻C.调味、提鲜、增色、增香D.增色、调味、去腥、解腻
按肥瘦程度（商品用途）分，新金猪属于（）类型的猪。A.瘦肉型猪B.脂肪型猪C.肉脂兼用型猪D.鲜肉型猪
单项选择题按肥瘦程度（商品用途）分，新金猪属于（）类型的猪。
A.瘦肉型猪B.脂肪型猪C.肉脂兼用型猪D.鲜肉型猪
