单项选择题
A.不卑不亢，自尊自爱 B.盛气凌人，狂妄自大 C.低三下四，妄自菲薄 D.看客施礼，厚此薄彼
文明接待、礼貌服务的原则之一“得理也得让人”的意思是（）A.保全客人的面子B.纵容客人C.无原则的迁就客人D....
单项选择题文明接待、礼貌服务的原则之一“得理也得让人”的意思是（）
A.保全客人的面子 B.纵容客人 C.无原则的迁就客人 D.害怕得罪客人
二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。A.六层B.三层C.四层D.五层
单项选择题二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
A.六层 B.三层 C.四层 D.五层
简述确定点菜单的工作程序和标准。
问答题简述确定点菜单的工作程序和标准。
