当环境中的绝对湿度不变，而温度升高时，农产品组织失水更多，使贮藏堆表层发潮，称为结露现象。‌

‍生长在植株下部和上部的果实品质最好，耐贮性最强。‌

判断题‍生长在植株下部和上部的果实品质最好，耐贮性最强。‌

下列栽培条件能够提高果实耐贮性的是（）。‎​‎A.昼夜温差大B.成熟期多浇水C.沙壤土栽培D.多施用氮肥

多项选择题下列栽培条件能够提高果实耐贮性的是（）。‎​‎

造成果实软化的主要酶是多酚氧化酶。‍

判断题造成果实软化的主要酶是多酚氧化酶。‍