单项选择题
A.牛奶 B.青鱼 C.米汤 D.植物油 E.蔬菜汁
豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）A.豆腐B.豆浆C.豆芽D.整粒熟大豆E.豆粉
单项选择题豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）
A.豆腐 B.豆浆 C.豆芽 D.整粒熟大豆 E.豆粉
老年人及心血管疾病患者宜选用（）。A.猪肉B.禽肉C.羊肉D.牛肉E.猪肝
单项选择题老年人及心血管疾病患者宜选用（）。
A.猪肉 B.禽肉 C.羊肉 D.牛肉 E.猪肝
在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）。A.蛋白质B.水C.胡萝卜素D.碳水化合物E.脂...
单项选择题在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）。
A.蛋白质 B.水 C.胡萝卜素 D.碳水化合物 E.脂肪
