单项选择题
A.生动活泼B.自然物象C.精益求精D.发挥想象
自然形式热菜造型的特点是形象完整、()A.简洁大方B.完美生动C.对称均衡D.饱满大方
单项选择题自然形式热菜造型的特点是形象完整、()
A.简洁大方B.完美生动C.对称均衡D.饱满大方
冷盆在拼摆中特别注重形式的()A.花色B.美化C.同色D.花形
单项选择题冷盆在拼摆中特别注重形式的()
A.花色B.美化C.同色D.花形
菜肴造型的基本原理中,简化处理是为了()A.提高烹饪效率B.降低食材成本C.增强菜肴的艺术性D.方便食用
单项选择题菜肴造型的基本原理中,简化处理是为了()
A.提高烹饪效率B.降低食材成本C.增强菜肴的艺术性D.方便食用