多项选择题
A.单粮B.川派C.多粮D.南派
汾酒生产用曲包括哪些种类?()A.清茬曲B.后火曲C.包包曲D.红心曲
多项选择题汾酒生产用曲包括哪些种类?()
A.清茬曲B.后火曲C.包包曲D.红心曲
白酒后处理过程中,为了调高处理效果,需在处理过程中添加过滤助剂,可以滤除酒液中的()起到促进液体过滤清亮和净化...
多项选择题白酒后处理过程中,为了调高处理效果,需在处理过程中添加过滤助剂,可以滤除酒液中的()起到促进液体过滤清亮和净化的作用。
A.固体颗粒B.悬浮物质C.胶体粒子D.细菌
大曲制作过程中,为了破坏植物组织以及使淀粉释放而采取的机械破碎。其目的主要是()。A.减小水分B.释出淀粉C....
多项选择题大曲制作过程中,为了破坏植物组织以及使淀粉释放而采取的机械破碎。其目的主要是()。
A.减小水分B.释出淀粉C.吸收水分D.增大粘性