单项选择题
A.神经系统 B.肝脏 C.肾脏 D.血液 E.胃肠
下列哪项是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别（）。A.患者曾进食同一批某种食物B.潜伏期短C.急性胃肠道症状为...
单项选择题下列哪项是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别（）。
A.患者曾进食同一批某种食物 B.潜伏期短 C.急性胃肠道症状为主 D.很多人同时发病 E.有明显的季节性
亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。A.防氧化B.着色C.增味D.发色E.防霉变
单项选择题亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。
A.防氧化 B.着色 C.增味 D.发色 E.防霉变
关于霉菌生长条件表述不正确的是（）。A.食品成分对其生长有一定影响B.一般Aw＜0.7时不能生长C.多数产毒温...
单项选择题关于霉菌生长条件表述不正确的是（）。
A.食品成分对其生长有一定影响 B.一般Aw＜0.7时不能生长 C.多数产毒温度低于最适生长温度 D.环境相对湿度低于70%有利于产毒 E.可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
