制定并实施原料（）是进行采购质量控制的有效措施。

分类采购的最大优点是（）。A.原料质量和价格保证B.节省人力和时间C.保证供货商和饭店双方利益D.能采购到特殊...

单项选择题分类采购的最大优点是（）。

采购次数频繁，常需要每天采购的食品原料适用（）。A.竞争价格采购B.分类采购C.成本加价采购D.集中采购

单项选择题采购次数频繁，常需要每天采购的食品原料适用（）。

最广泛的原始记录统计法是（）。A.收银员统计B.专人统计C.计算机统计D.服务员统计

单项选择题最广泛的原始记录统计法是（）。