A1/A2型题 菌藻类食物含量较少的是（）。

配制混合奶不宜选用的食物是（）。A.牛奶B.青鱼C.米汤D.植物油E.蔬菜汁

单项选择题配制混合奶不宜选用的食物是（）。

豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）A.豆腐B.豆浆C.豆芽D.整粒熟大豆E.豆粉

单项选择题豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）

老年人及心血管疾病患者宜选用（）。A.猪肉B.禽肉C.羊肉D.牛肉E.猪肝

单项选择题老年人及心血管疾病患者宜选用（）。