问答题
发烊是指当硬糖透明似玻璃状的无定形机体无保护地暴露在湿度较大的空气中时，由于其本身的吸水汽性而开始吸收周围的水分子，一定......
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碳酸饮料生产工艺中，一次灌装和二次灌装的区别是什么？
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简述葡萄糖氧化酶保鲜的原理。
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午餐肉加工流程中真空搅拌的作用是什么？
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