单项选择题
A.莲中圣果B.半月沉江C.两抱玉帛D.晨光佛珠
抓炒鱼片选用的主料是（）。A.鲶鱼B.青鱼C.草鱼D.鳜鱼
单项选择题抓炒鱼片选用的主料是（）。
A.鲶鱼B.青鱼C.草鱼D.鳜鱼
据《楚辞·招魂》记载，属于战国时期楚宫筵席菜肴是（）。A.三不粘B.全家福C.烧甲鱼D.美人肝
单项选择题据《楚辞·招魂》记载，属于战国时期楚宫筵席菜肴是（）。
A.三不粘B.全家福C.烧甲鱼D.美人肝
属于制作三套鸭原料是（）。A.家鸭、野鸭、鹌鹑B.家鸭、野鸡、鹌鹑C.家鸭、野鸭、鸽子D.家鸭、野鸡、鸽子
单项选择题属于制作三套鸭原料是（）。
A.家鸭、野鸭、鹌鹑B.家鸭、野鸡、鹌鹑C.家鸭、野鸭、鸽子D.家鸭、野鸡、鸽子
