据《楚辞·招魂》记载，属于战国时期楚宫筵席菜肴是（）。

属于制作三套鸭原料是（）。A.家鸭、野鸭、鹌鹑B.家鸭、野鸡、鹌鹑C.家鸭、野鸭、鸽子D.家鸭、野鸡、鸽子

单项选择题属于制作三套鸭原料是（）。

全聚德烤鸭的烤制方法是（）。A.叉烧烤B.挂炉烤C.焖炉烤D.竹烤

单项选择题全聚德烤鸭的烤制方法是（）。

以地方名称取名的菜肴（）。A.四喜丸子B.招远丸子C.清汤鱼圆D.干炸响铃

单项选择题以地方名称取名的菜肴（）。