抓炒鱼片选用的主料是（）。

据《楚辞·招魂》记载，属于战国时期楚宫筵席菜肴是（）。A.三不粘B.全家福C.烧甲鱼D.美人肝

单项选择题据《楚辞·招魂》记载，属于战国时期楚宫筵席菜肴是（）。

属于制作三套鸭原料是（）。A.家鸭、野鸭、鹌鹑B.家鸭、野鸡、鹌鹑C.家鸭、野鸭、鸽子D.家鸭、野鸡、鸽子

单项选择题属于制作三套鸭原料是（）。

全聚德烤鸭的烤制方法是（）。A.叉烧烤B.挂炉烤C.焖炉烤D.竹烤

单项选择题全聚德烤鸭的烤制方法是（）。