罐藏用的水果应符合（）的要求。

果蔬罐头杀菌的过程包括（）。A.升温B.杀菌C.降温D.再降温

多项选择题果蔬罐头杀菌的过程包括（）。

罐头食品容器的材料应符合（）。A.耐高温高压B.能密封C.与食品不起化学反应D.价廉易得，便于制作和使用

多项选择题罐头食品容器的材料应符合（）。

影响蔬菜腌制品质量的因素有（）。A.食盐浓度B.酸度C.温度D.气体成分

多项选择题影响蔬菜腌制品质量的因素有（）。